Spotkanie w ramach cyklu Ciało i Umysł - Olejarnia
19 listopada odbyło się kolejne spotkanie z cyklu Ciało i umysł w Filii w Płazie.
Tym razem gościliśmy Państwa Wandę i Stefana Wójcickich z firmy Dobra Natura, którzy szeroko i w bardzo przystępny sposób omówili właściwości zdrowotne olejów tłoczonych na zimno. To wyjątkowe produkty, znakomite źródło zdrowych, potrzebnych nam tłuszczów nienasyconych, a których organizm człowieka nie wytwarza samodzielnie. Dzięki tradycyjnemu procesowi tłoczenia, stosowanemu przy produkcji, zachowują większość cennych właściwości prozdrowotnych. Oleje te charakteryzują się wyrazistym kolorem i delikatnym smakiem oraz aromatem typowym dla nasion, z których powstały. Nasiona wykorzystywane do produkcji olejów są starannie wyselekcjonowane, zaś samo tłoczenie odbywa się na małą skalę, dlatego produkt jest zawsze świeży.
